Описание

«Увидеть Париж и умереть…»- классическая фраза — мечта российских эстетов упаднических времен. Ныне времена другие…И если захотелось посмотреть на Эйфелеву башню или Монмартр – чемоданы в руки, билет на самолет и вперед! А можно поступить проще. Если есть желание хорошо провести вечер, выпить пару рюмок французского коньяка и закусить их устрицами под легкое повизгивание девчонок, танцующих канкан,- достаточно просто доехать до Фонтанки и посетить ресторан-клуб «Дежа Вю». При этом «Дежа Вю» не приглашает вас «погрузиться в чарующую атмосферу Парижа» или «сделать глоток воздуха с Елисейских полей», как обычно пишут в рекламе многие рестораны. Воздух оттуда они не завозят и каждый разумный человек понимает, что за атмосферой Парижа надо ехать в Париж. Но принципы работы французских кабаре это заведение соблюдает неукоснительно. Легкие и веселые шоу – программы; изысканное сочетание французской и итальянской кухни с родной русской; пурпурно – золотой интерьер и репродукции Тулуз-Лотрека — художника, принимавшего участие в создании легендарного «Мулен Руж». Отсутствие «надуманных манер» у официантов и излишней «пафосности» создает атмосферу уюта и легкости, которой так часто не хватает в ресторанах и барах, работающих в стиле «а-ля Париж – Лондон – Хургада». У гурманов гастрономии есть шикарная возможность устроить себе в этом заведении праздник души и желудка. Молодой талантливый шеф–повар Сергей Кожин предлагает гостям блюда своей авторской кухни: «Фуа Гра с черносливом и клубникой», «Тар-тар из тунца», «Угорь на пюре из авокадо», «Телятину со сморчками», утиную ножку «Конфит», «Кролика томленого», «Каппучино из клубники» и многие другие. Из блюд русской кухни хитом продаж стали любимые с детства «Бефстроганов» и незаслуженно потерявшиеся в прошлом «Котлеты Пожарские». С процессом утоления жажды – тоже все в порядке. Обширная карта вин и спиртных напитков, чайная карта и большой выбор сигар могут стать как прекрасным дополнением к блюдам, так и основным предметом внимания вас и ваших друзей. Для ценителей искусства — по пятницам и субботам программа в стиле классического французского кабаре, в основу которой легли мелодии прошлых лет в современной обработке. Кстати, «Дежа Вю» -«единственный в своем роде» в Петербурге, так как сам жанр кабаре в чистом виде не очень уживается с психологией «широкой русской души» и требует определенной адаптации к нашему зрителю. Ресторану-клубу «Дежа Вю» эта адаптация удалась. Помимо классического французского канкана в программе присутствуют номера различных жанров и стилей — от любимых всеми цыган до греческих и гавайских «народных» танцев; от вокальных номеров времен «белой» иммиграции до цирковой клоунады на натянутой прямо над сценой проволоке.

Адрес: наб. р. Фонтанки, 30 

На карте


Теги: